- Artikel-Nr.: 20114
Der Herbacetum Vitalessig wird aus Pfälzer Rotwein gewonnen, die auf natürliche Weise über lange Zeit vergorenen und mit altbewährten, heimischen Kräutern angesetzt werden, bevor sie in Holzfässern in gut temperierten Kellerräumen lagern und reifen können. Dadurch bleiben die wichtigen Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente erhalten. Im Anschluss wird der Herbacetum noch etwas verfeinert und mit natürlichem Vitamin C abgerundet.
Schon seit Jahrhunderten werden die wertvollen Eigenschaften von Kräutern und natürlichem Rotweinessig vielseitig genutzt. Als wichtiger Teil einer gesundheitsbewussten Ernährung ist Herbacetum hervorragend geeignet und natürlich als milder Aperitif- oder Digestifessig zum Ergänzen und Abrunden nach einer guten Mahlzeit
Zutaten: Rotweinessig, Rohrzucker, Blütenhonig, Kreuterauszug (Rosmarinblätter, Pfefferminze, Anis, Brennessel, Holunderblüten, Süßholzwurzel, Basilikum, Hauhechel, Thymian, Scharfgarbe, Mädesuß) Holundersaftkonzentrat, Vitamin C
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g: | pro Portion (3 EL = 30 ml) |
| Energiegehalt | 380 kj / 89 kcal | 114 kj / 27 kcal |
| Eiweiß | 0,2 g | 0,06 g |
| Kohlenhydrate | 23,4 g | 7,02 g |
| davon Zucker | 18,5 g | 5,55 g |
| davon organische Säure | 3,5 g | 1,05g |
| Fett: | < 0,1 g | < 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | <0,1 g | < 0,1 g |
| Ballaststoffe | 0,1 g | 0,03 g |
| Natrium | 0,003 g | 0,0009 g |
| Nährstoffe | ||
| Vitamin C | 400 ml | 120 mg (RDA 100 % |